DIPLOMADO MÁSTER CHOCOLATIER
Fecha:
Horario:
Duración: 2 meses
Docente: Juan Carlos López Guerrero
Maestro chocólatero.
Temario:
Fundamentos en cacao y chocolate.
Bean to bar
Porcentajes,barras, tabletas naturales, infusionadas, saborizadas,leofilizadas y con sustitutos de azúcar
Bombones varios(metalizados, difuminados,chispeados.
Sabores varios ( amargos,citricos,aromático
Bombones de boquilla ,de corte,de molde,sin molde,macizos,barriloche.
Trufas artesanales, baños, acabados, conservación y tiempo de vida.
Piezas artisticas para decoración de postres y entremes.
Glaseados, efectos y acabados con chocolate
Grajeas Naturales
Esculturas temáticas para hoteleria.
notas:
🚻 Vacantes Limitadas
🏠 Estamos en Avenida Alejandro Tirado 385 - Santa Beatriz. (Alt. Cdra 9 de Petit Thouars con Cuba / Espalda del Canal 4 – América Televisión)
☎ Para Informes y/o Dudas: (01) 3409698 // Whatsapp 997897960
🗣 Para separar tu vacante se debe realizar el depósito del 50% de la inversión al siguiente y único número de Cta. Ahorro BCP S. / 191-23043818-0-83 a nombre de la administradora de la escuela Norma Lapa P. La diferencia tendrá que ser cancelada a inicio del curso (llegar 30 mins antes).
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🗣 La inscripción se encuentra sujeta a vacante y la misma es intransferible.
🗣 Se requiere un numero mínimo de alumnos para iniciar el curso, caso contrario corre la fecha.
🗣 No hay devoluciones de dinero en caso de inasistencia al Taller y las clases no se pueden recuperar, salvo justificativo medico comprobado.