DIPLOMADO DE PASTELERÍA FINA

Diplomado de Pastelería Europea

📆 Fecha: 
 Horario: 
👉 Duración: 2 meses
👉 Frecuencia: 
👉 Chef Docente: Juan Carlos López

Malla Curricular

🔹Biscuit, Dacquois.
🔹Bombones, bean to bar y chocolates finos
🔹Postres individuales (berrines)
🔹Helados y sorbets
🔹Chocolateria artística para decoración 
🔹Macarrons
🔹Los entremes
🔹Torta contemporáneas
🔹Postres de impresión
🔹Texturas
🔹 Inducción de Pastelería molecular (esferificación, espumas, burbujas y sifones).
🔹Pastelería de restaurant
🔹Caramelo, escultura, isomalt.
. Heladería and confitería.
🔹Glacage
🔹Efectos Volcánicos
🔹Petit Gateaux

 

Estudia y actualizate con las mejores técnicas de vanguardia al estilo europeo con los mejores equipos gastronómicos y un staff calificado de lujo con una amplía experiencia en su especialidad,sin duda un curso único en su género en nuestro país. 

🔹 Staff:

👉 Juan Carlos López( Pastelería de Restaurant ,Chocolate y Pastelería Europea)
👉Roaldo Hilario (Pastelería Molecular)
👉Jorge Zamudio (Caramelo Soplado, Estirado y Esculturas de Competencia)

#Soloparaconocedores

Para participar de este programa de entrenamiento tienes que tener conocimientos de pastelería básica y pastelería Intermedia obligatorio.


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Notas

 
🚻 Vacantes Limitadas 
🏠 Estamos en Avenida Alejandro Tirado 385 - Santa Beatriz. (Alt. Cdra 9 de Petit Thouars con Cuba / Espalda del Canal 4 – América Televisión)
 Para Informes y/o Dudas: (01) 3409698 // Whatsapp 997897960

 
𝗡𝗢𝗧𝗔𝗦 𝗜𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗔𝗡𝗧𝗘𝗦:
🗣 Para separar tu vacante se debe realizar el depósito del 50% de la inversión al siguiente y único número de Cta. Ahorro BCP S. / 191-23043818-0-83 a nombre de la administradora de la escuela Norma Lapa P. La diferencia tendrá que ser cancelada a inicio del curso (llegar 30 mins antes).
🗣 Enviar comprobante con datos personales: nombre y apellido completo, DNI, teléfono celular, correo electrónico por mensaje privado ó al WhatsApp 997897960.
🗣 La inscripción se encuentra sujeta a vacante y la misma es intransferible.
🗣 Se requiere un numero mínimo de alumnos para iniciar el curso, caso contrario corre la fecha. 
🗣 No hay devoluciones de dinero en caso de inasistencia al Taller y las clases no se pueden recuperar, salvo justificativo medico comprobado.